おふくろの味といえば...味噌！と思い浮かぶ方も多いのでは...！？
日本の伝統的な調味料である"みそ"。夏休みの親子体験教室、今回は8月19日（金）13:30から開催致しました。
開催場所は、"ヒシク"の愛称でおなじみの藤安醸造谷山港工場。沢山のお申し込みの中から30組65名の親子がご参加。お父さんとの参加の方もいらっしゃいました。
まずは、みそがどうやってできるかについて、お話がありました。「へ～」「こうやってできてるんだ～」と知らないことだらけ。お母さんたちも感心されてました。。30分程度のお話の後は、みそコース、しょうゆコースに分かれて実際に作っている工場の見学。食品工場なので、ちゃんと衛生管理でみんな帽子を着帽！暑い熱気の中、カメラ片手に、メモも取りながら真剣にスタッフさんのお話を聞いてましたよ。
さぁ、いよいよメインイベントのお味噌作り！！持ってきたエプロンと三角巾を付けていよいよスタート子供もわくわく、保護者もワクワク♪結構、力を入れて、こねたり、振ったり。子供とお母さん・お父さんが交互に交替して作っていましたよ。各自が気持ちを込めて作ったおみそをタッパに入れて、9月20日頃の出来上がりを待ちます。味も色々になるかと思いますが、きっと、自分たちで作ったお味噌は格別な味になるでしょう。是非、感想をお寄せください♪

今回は、藤安醸造様のご協力で料理の試食やお楽しみ抽選会もご用意いただきました。子供も喜び、お母さんはもっと喜ばれていた様子です（＾ｖ＾）さらに、ご参加頂いた皆様に藤安醸造のお醤油やお酢などのお土産も頂きました。
和食離れが進む中、自分で作る調味料でグルメの幅がきっと広ることでしょう。皆様お疲れさまでした。(*^^)v

やって参りました潜入レポの時間です。

第3回目は『中国茶』講座。

▼講師の上松眞由美先生。

コンビ二などで烏龍茶を買うことはあっても自宅で烏龍茶を煎れる方はなかなかいませんよね。

私自身そうです。

中国茶の茶葉は数千種もあるというから驚き。

1つの茶葉から白茶や黄茶、緑茶のほか烏龍茶の総称である青茶や、プーアル茶が有名な黒茶と6つに大別されます。

美肌や冷え性、ダイエット効果などの効果が期待でき、煎れ方さえ覚えれば何度も使えるのがうれしいですね。

これは茶盤という道具。

この上でお茶を煎れたり、お湯を捨てたりします。

凛として素敵ですね。

まずは茶葉の香りを楽しみます。

元々は1つの茶葉ですが全く匂いが違うんです！

香りを楽しんだところでいよいよ飲み比べに入ります。

右がモーホーで左がキーマンだったような・・・・

先生あってますか？（汗）

片手で持ち、3口で飲むんだそうです。

口に含んだ瞬間ふわっと香りが口中に広がり、日本茶とはまた違った感覚を覚えました。

初めての中国茶に感動する私に先生は、

「茶器の匂いを嗅いでみてください」と。

意味もわからず今飲み干したばかりの茶器に鼻を近づけくるくるとまわしてみると・・・。

残り香恐るべき。

2煎目もまろやかな口あたりでおいしくいただきました。

これは烏龍茶です。

あれ？茶色じゃない。

烏龍茶と一口に言ってもたくさん種類があるんだとか。

飲んで一言

「あ、甘い！」

これが烏龍茶なのか。

普段飲んでいるものとはまるで別物なので驚きました。

先生は何度私を感動させる気でしょうか。

先生が作ってくださったお菓子を食べながら（これは上司には内緒）またまた2煎目をいただきました。

とても気さくで優しい先生で、お茶についてや飲み方など丁寧に教えてくださいました。

凛としながらも堅苦しくない、そんな講座でした。

慌ただしい日常からちょっと離れて、ホッと一息つきませんか。

まるで非日常のような癒し空間があなたを癒してくれますよ。

またまたやってきました！

潜入レポート第2回目は今話題のジュエリークロッシェです。

ビーズをレース針で編むテクニックをビーズクロッシェと言いますが、それがジュエリーメイキングとして体系化したものをジュエリークロッシェと言います。

最近、ドラマの中に登場したり、雑誌の表紙をかざったりし、一気に話題になりました。

▼このような作品を作ります。

写真は前回の様子

みなさん真剣な表情です。

ビーズ初心者も数名いたようでかなり苦戦した様子。

「正直大変でした」

現場では本音がちらほらと聞こえてきました。

やはりこれだけの作品を作るのは大変なようです。

前回の受講者は8名。

全員が技能認定試験を受け、8名とも合格しました。

みなさま、本当におめでとうございます。

苦労した分喜びも大きかったのではないでしょうか。

とても満足してらっしゃった様子です。

そんな方々の参加をお待ちしております。

現在日程に関しては調整中でございますが5月の開講を予定しております。

疑問点等ございましたらお電話、またはメールにて気軽にお問合せください。

みなさんの疑問に答えるべく、実際に講座を見て感じたことや、受講生の方の声、講座風景などをアップしていこうと思います。講座を選ぶ際の参考していただければ幸いです。

第1回目は『チャレンジ！キッズえいご』

毎週月曜日の15：30～16：30に行われている人気の講座です。

▼講師の青木弥生先生。

　　　▲なんと青木先生はリフレッシュ・ヨーガの

　　　　講師という別の顔も持っているんです！

親子で楽しく英語が覚えられると好評の講座。

歌やダンスを取り入れた子どもが楽しめる内容となっており、教室にはいつも笑顔が絶えません。

カメになったり

ウサギになったり

あいさつや、動物の名前、身近なものの名前を遊びながら自然と英語で覚えます。

親子間のコミュニケーションにも役立ち、ママ友作りにももってこい！

目で見て口に出して動きで覚える。

今回の撮影を通して、この講座は英語を勉強するというよりも英語に親しむことを目的にした講座のように感じました。

お子さん主体の講座ではありますが、一度英語に背を向けてしまったお母様方にも、また英語を好きになれるきっかけを与えてくれる講座ではないでしょうか。

まずは英語に触れて、好きになることからはじめてみては。

向かうはもちろん・・・おだまＬｅｅ男爵

全員で高らかとグラスを上げ、小指を立てて「かんぱぁ～うぃ♪」のコールでショーは幕を開けました。

まず最初はイケメンマジシャンによるマジックショー。

「見えた」「わかった」「それ知ってる」

これは禁句とのこと。

そう言われると言いたくなるもの。

しかし、さすがマジシャン。

さっぱり分かりません。

なぜ輪が外れたのか、なぜ鳩が出てきたのか、さっぱり分かりません。

お客さん参加型でとても盛り上がりました。

マジックショーが終わりほどなくして照明が落ち・・・

スモークに包まれた舞台に浮かび上がる人影。

もしやあれは・・・・

『おんなの朝』を歌いながらド派手な衣装で登場したのは美川憲一さんのものまねで知られる魅川憲一郎さん。

顔もさることながら歌声もそっくり！

会場のあちらこちらで「似てる」との声が聞こえてきます。

歌い終わって第一声が「ごめんなさいね、普段着で。」

会場は大爆笑です。

その後『柳ヶ瀬ブルース』など数曲を歌い、会場を酔わせたあと、トークタイムに突入。

美川憲一さんとお会いしたときのおもしろエピソードなどでまたまた会場は大爆笑です。

最後はオリジナル曲である『翼ひろげて』と『かに座のおとこ』を大熱唱。

『かに座のおとこ』ではみなさんふりつけを真似して一緒に歌っていました。

大盛り上がりのショーが終わりしばし、休憩。

みなさんが女性用トイレに並んでいるとお店のスタッフの方が「ここは男がいないからこっちも使っていいのよぉ～」と誘導をしていたのが印象的です。

ハッと息を飲みました。

きらびやかで艶かしい衣装に身をまとい目の前で繰り広げられる完成されたショーはまさにエンターテイメント。

特に芝居仕立てになっていた『遊廓の花魁たち』　は鳥肌もの。

いっきにショーの世界にひきこまれていきます。

合間にはピリリと辛口なジョークが飛び交う愉快なショーも。

このギャップがクセになりそう！

女性よりも女性らしい彼女達の織り成す特別な空間に時間が経つのも忘れ、気が付けば終わりの時間に。

最後に抽選会をして魅惑的なショーは幕を閉じました。

リビング読者限定バスツアーｉｎ筑後

１０月７日（水）、読者限定バスツアー「八女手仕事旧大内邸を訪ねる旅」を開催しました。

台風による影響が心配される中、総勢36名を乗せたバスは鹿児島中央駅を出発。

最初の目的地である道の駅たちばなへ向かいます。

道の駅の中はとても広く、珍しい商品が目を楽しませてくれました。

▲インパクト大のかにめしです。

▲八女茶

◀これまたインパクト大の鯖寿司

みなさん両手いっぱいに買物袋を下げていました。

買物に疲れてお腹がすいたところで昼食タイム。

立花町の有形文化財「旧大内邸」へ向かいます。

▼昼食は通常週末のみ予約した人しか食べられない「母の膳」をリビング読者のために特別に用意していただきました。

飾らない味とのどかな自然に癒されるひと時でした。

お腹が満たされたところで散策タイムです。

資料館や中庭、蔵などを散策したり記念撮影をしたりとおもいおもいに過ごします。

そしていよいよ八女手仕事巡りへ。

八女伝統工芸館で仏壇作りや八女竹細工の実演見学をはじめ、久留米絣の第一人者、森山虎雄氏の工房や、手作りおけの工房「松延工芸」の見学へ。

みなさん地元のボランティアガイドの案内に熱心に耳を傾けていました。

森山虎雄氏の工房では実際に機織をしたり、染色の行程を見学したりと普段なかなか出来ない体験が出来ました。

大量のおみやげを両手に抱えてバスに乗り込んだ一行は「日ごろの行いが良いおかげで台風の影響を受けなかった」と話ながら鹿児島へ。

心がほっこりする素敵な旅となりました。

アミュプラザ6F、モビーディックに集まった、仮装姿の面々・・・。

10月30日、"AMUdeおけいこ"初めてのハロウィンパーティーが開催されました。

手作りの衣装や気合の入ったドレス姿の男性まで総勢約40人！

▼あ、あれ？気のせいかな？男性がいるような・・・。

▼気のせいではありませんでした。　　　　　　　　　　　　　　　　　▼手作りの衣装がとても可愛いですね。

特別編にふさわしい、異業種交流イベントの幕開けです。

乾杯の後、まずはそれぞれの仕事やイベント告知で、たっぷり会社をPR。

とあるグループは、何とこの日のために社内ミーティングを重ね、パフォーマンスを練習してきたそう。

その後しばらく、特別メニューとドリンクでフリータイム。

みんな次第に打ち解け、衣装の"物々交換"をするなど、たのしんでいました。

そしてパーティーの中盤はクイズ大会＆抽選会で大盛り上がり！

豪華商品を目指して真剣な様子かと思いきや、次々に飛び出す珍回答に爆笑の嵐。

◀（注）司会者です。

また、DJチーム「FRAVOR（フレーバー）」も音楽で会場を盛り上げ、初対面のメンバーにも関わらずまるで同窓会のような雰囲気でした。

終わりには仮装コンテスト優秀チーム"アミュショッピングチケット"2万円分を贈呈。

またの再会を約束して、終了です。

◀どんな問題だったのでしょうか。

これからも"お客様の声"のところにイベントやツアー、講座の様子などをアップしていくので、見ていただけたらうれしいです。

2009/12/02

9月から開講した姜 美貞（カンミジョン）先生の「憩いの韓国語サロン」。募集記事が出るやいなや、申し込みが殺到。「韓流」ブームではない、継続的な人気をうかがい知ることができました。初回には、先生が韓国の民族衣装・チマチョゴリを着て登場。韓国語の勉強はもちろん、文化についての話を聴いたり、先生手作りの韓国料理を食べたりしながらの90分間はあっという間！受講生からの質問も多く、にぎやかで笑いの絶えない（でも勉強するところはきっちり勉強する）楽しい講座です。

10月より新しく開講した「太極拳講座」。20～70代と幅広い年代の方が受講しています。インタビュー当日は講座3回目。皆さんに太極拳に興味を持った理由を聞いてみると「運動不足解消のために」「やせやすいと聞いたので」とさまざま。では、3回受講してみた感想は？「ゆっくりな動きなのに毎回筋肉痛。汗も出るので"運動している"という実感があります」「テレビで見るような動きができるようになるにはまだまだ時間が必要かな」。それでもこの日で入門編の一連の流れはマスターした様子。

次回は来年1月からスタートです。

クラシックバレエは、子どものときからでないとできないというイメージが強いようですが、決してそうではありません。白鳥バレエストレッチは、体に優しい教えです。お年を召された方でもどなたでもできるレッスンで、日に日に体のラインが変わります。お気軽に参加してください。

（講師：白鳥）

また、生徒さんからも「白鳥先生のレッスンは、丁寧で全身がスリムになり、レッスン後とても気持ちいいです。」との声。長く継続している人もいて、とても人気の高い講座です。